Bananenbroodmuffins met noten

Verwarm de oven voor op 180C. Prak de bananen en mix hier de eieren doorheen. Voeg de appelmoes en maple syrup toe.

Meng er vervolgens het speltmeel, amandelmeel, kaneel, zout en bakpoeder doorheen. Hak de noten grof en schep deze er doorheen.

Verdeel over muffinvormpjes en zet 20 min. in de oven.