Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Pasta met tomaat-auberginesaus
Een simpel maar heerlijk pastagerecht met tomaat en aubergine. Je maakt hem in slechts 20 minuutjes én hebt maar 7 ingrediënten nodig. Kortom de ideale pasta voor als je vandaag niet zoveel tijd hebt.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept pasta met tomaat-auberginesaus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de aubergine in blokjes van 1 cm. Bak de blokjes aan in olijfolie totdat ze bruin en zacht worden.
2
Breng het water in een pannetje aan de kook en los het bouillonblokje hierin op. Voeg de bouillon samen met de tomatenblokjes toe aan de gebakken aubergine. Laat het geheel 15 min. op laag vuur inkoken. Hak ondertussen de basilicum grof.
3
Serveer de fusilli met de saus en garneer het gerecht met de grof gehakte basilicum.
Voor- & tussengerechten
Wonton met paddenstoelen en chili olie
45 min
Lunch & brunch
Appelringpannenkoeken
25 min
Hoofdgerechten
Orzo met spekjes, roomkaas en pangrattato
20 min
Voor- & tussengerechten
Tabouleh salade met falafel
30 min
Voor- & tussengerechten
Supreme poké bowl met Oosterse wokblokjes
25 min
Voor- & tussengerechten
Bittergreen salade met vegan filetstukjes
20 min
Hoofdgerechten
Pasta met witte en groene asperges
30 min
Hoofdgerechten
Orzo pastasalade
15 min
Hoofdgerechten
Macaroni ovenschotel met gehakt
15 min
Desserts & gebak
Flat croissant
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment