Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Pittige taco’s met biefstukreepjes
Taco’s, je kunt er alle kanten mee op. Dit Mexicaanse gerecht kan worden gevuld met allerlei ingrediënten en wordt doorgaans met de hand gegeten. Deze pittige variant vullen we met biefstukreepjes en zwarte bonen en wordt afgetopt met knoflooksaus en verse koriander.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept pittige taco’s met biefstukreepjes
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Verwarm 2 koekenpannen met olijfolie. Laat de bonen uitlekken. Bak in één pan de biefstuk 2 min. aan beide kanten en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de zwarte bonen in de andere pan.
2
Snijd de jalapeñopeper in dunne ringetjes. Voeg de wortel en naar smaak wat ringetjes jalapeñopeper toe bij de bonen. Warm het geheel even op. Verwarm ondertussen de tacoschelpen volgende de aanwijzingen op de verpakking en snijd de biefstuk in dunne reepjes.
3
Vul de tacoschelpen met het bonenmengsel en leg hier de biefstukreepjes op. Maak af met knoflooksaus en verse koriander.
Tip: Verwijder de zaadlijst uit de jalapeñopeper om het gerecht minder pittig te maken.
Hoofdgerechten
Taco’s uit de oven met avocadomousse en limoenyoghurt
25 min
Hoofdgerechten
Kruidige pulled pork taco’s
30 min
Hoofdgerechten
Ras El Hanout zalm taco’s met tzatziki
20 min
Hoofdgerechten
Knapperige taco’s met garnalen en granaatappelsalsa
20 min
Lunch & brunch
Taco’s met rabarber en yoghurt
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Sulfiet
- Ei
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment