mexicaanse bloemkool

Mexicaanse recepten

burrito bowl

Waar denk jij aan bij Mexicaanse gerechten? Taco’s, wraps, tortilla’s, quesadilla’s, enchilada’s en guacamole? Kleurrijk en lekker zijn ze zeker, maar de Mexicaanse keuken kent zo veel meer gerechten. Bekijk onze Mexicaanse recepten en trakteer je smaakpapillen op een lekker Mexicaans gerecht. Mais, avocado, bonen, koriander, mais, rijst en vlees vind je vaak terug in Mexicaans eten. Lees snel verder!

Lekkere Mexicaanse recepten met gehakt

Als je op zoek bent naar lekkere Mexicaanse gerechten met gehakt, dan hoef je nooit lang te zoeken. In ons aanbod van Mexicaanse tortilla recepten vind je onder andere dit tortilla recept met rundergehakt. Een echte klassieker met krokante tortilla’s, gevuld met gehakt, frisse ijsbergsla en romige crème fraîche. In een Mexicaanse taco of wraps vind je standaard gemarineerd gehakt. Mexicaans gehakt bestaat uit een mix van Mexicaanse kruiden. Denk hierbij aan komijn, knoflook, ui, paprika, chilipeper, koriander en meer.

Snelle en gezonde mexicaanse recepten

Gezonde Mexicaanse gerechten maak je door veel groenten in je gerecht te verwerken. Wat zijn Mexicaanse groenten dan? In de Mexicaanse keuken worden vaak roerbakgroenten zoals mais, sperziebonen, rode paprika, prei en witte kool gebruikt. Lekker met taco’s of tomatensalsa! Maak dus ook slim gebruik van deze groenten als je voor gezonde taco recepten óf voor een gezonde nachoschotel gaat

Vegan en vegetarisch Mexicaans

Chili con carne kennen we allemaal wel: hét Mexicaanse stoofpotje met bruine bonen. Ga eens een keertje voor een Mexicaans vegetarisch recept: onze vega chili con carne. En wat dacht je van deze vega quesadilla’s? Binnen 15 minuten heb je deze ‘Mexicaanse tosti’ al gemaakt. Een heerlijke samensmelting van vlees, groenten, bonen, saus en gesmolten cheddar! Eet je liever vegan Mexicaans? Kies dan bijvoorbeeld voor een chili sin carne waarbij je het gehakt vervangt door zoete aardappel.

Mexicaanse lunch en brunch

Mexicaans eten is ook mateloos populair als lunch of brunch. De Mexicaanse wraps kan je namelijk prima een dag van tevoren maken én vullen met ingrediënten naar keuze. Inspiratie nodig voor een Mexicaans voorgerecht? Deze Mexicaanse lunchsoep bevat tomaten, zwarte bonen, avocado en crunchy tortilla reepjes. Ook interessant: onze recepten voor Mexicaanse borrelhapjes, Mexicaanse snacks en Mexicaanse bijgerechten.

Frachos Nacho Frietjes Met Guacamole

Mexicaans recept van de dag

Mexico kent een rijke geschiedenis en dat zie je terug in alle Mexicaanse recepten. De Mexicaanse cuisine is gevarieerd en geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Wil je een keer wat anders maken dan een nacho schotel, taco’s, maissoep of enchiladas? Probeer dan eens de frachos! Frachos zijn feitelijk nacho-frietjes met guacamole. Een soort van kapsalon, maar dan met Franse frietjes, cheddar, rundergehakt, tomaat, guacamole en meer.

Mexicaanse ovenschotels maak je in de regel met wraps of nachos. Voor een geslaagde borrel maak je bijvoorbeeld deze Mexicaanse nachoschotel: jij zet 3 verrassende nachovarianten op tafel, met pittige maar ook zoete varianten. Liever Mexicaanse ovenschotels met wraps maken? Deze Mexicaanse tortilla’s met kip is ideaal als makkelijke maaltijd!

Populaire thema’s & andere recept ideeën