Verwarm 2 koekenpannen met olijfolie. Laat de bonen uitlekken. Bak in één pan de biefstuk 2 min. aan beide kanten en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de zwarte bonen in de andere pan.
2
Snijd de jalapeñopeper in dunne ringetjes. Voeg de wortel en naar smaak wat ringetjes jalapeñopeper toe bij de bonen. Warm het geheel even op. Verwarm ondertussen de tacoschelpen volgende de aanwijzingen op de verpakking en snijd de biefstuk in dunne reepjes.
3
Vul de tacoschelpen met het bonenmengsel en leg hier de biefstukreepjes op. Maak af met knoflooksaus en verse koriander.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.