Zoete beef springrolls

Name: Zoete beef springrolls
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 biefstuk; 1 el sojasaus + extra; 1 el zoete chilisaus; 1 el ketjap; 1 el honing; 1 tl citroensap; 60 gr mihoen; 1 mango; ½ komkommer; 8 rijstvellen; 100 gr gesneden rode kool; 1 el sesamzaadjes

Springrolls zijn een soort loempia’s die niet gefrituurd worden. Je vult rijstvellen met verschillende soorten groenten en eventueel vlees of vis. In dit recept van zoete beef springrolls gebruiken we biefstuk. Door de doorzichtige rijstvellen kun je de ingrediënten nog zien. Het resultaat is een kleurrijke, lichte en voedzame maaltijd.

Bekijk ook deze video om te zien hoe we het recept maken!

Mijn menuplanner