Frisse cocktail met grapefruit, limoen en tequila

Name: Frisse cocktail met grapefruit, limoen en tequila
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 limoen; 1 el grove zeezout vlokken; 3 grapefruits; 120 ml tequila; 3 el suikersiroop; 150 ml bruisend water; 6 ijsblokjes

Deze bruisende cocktail met grapefruit, limoen en tequila is heerlijk verfrissend. Ideaal op een zomerse dag en bovendien zo gemaakt! De grove zoutkorrels op de rand van het glas zorgen voor een goede tegenhanger in deze zoete cocktail.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

3 personen

Recept frisse cocktail met grapefruit, limoen en tequila

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

10 min

Kookmodus

Rasp de groene schil van de limoen. Pers de limoen uit boven een apart glas. Meng de limoenrasp en het grove zeezout in een schaaltje dat in doorsnede breder is dan de glazen.

Snij halve plakjes grapfruit en zet apart. Pers de overgebleven grapefruits uit en zeef het sap. Maak de rand van het glas vochtig door er met een uitgeknepen grapefruit overheen te wrijven. Dip de rand van het glas in het grove zeezout, zodat het zeezout blijft plakken aan de rand van het glas. Herhaal dit voor de andere glazen.

Meng het grapefruitsap, tequila, suikersiroop en bruiswater door elkaar. Voeg ook het limoensap toe. Doe ijsklontjes in ieder glas en verdeel de cocktail over de glazen. Garneer elk glas met een half schijfje grapefruit.