Gnocchi tomaat paprika soep

Verrukkelijke recepten met gnocchi

Gnocchi, de zachte aardappelballetjes uit de Italiaanse keuken, zijn een veelzijdig ingrediënt dat eindeloos gecombineerd kan worden. Van romige ovenschotels tot frisse pesto-gerechten, gnocchi biedt voor ieder wat wils. Laat je inspireren door deze vijf heerlijke recepten!

Met dit gnocchi gratin met kip zet je een ultieme comfort food maaltijd op tafel. De gnocchi wordt gecombineerd met malse kip, groenten en een romige saus. Een goudbruin kaaskorstje uit de oven maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Perfect voor een hartverwarmende avondmaaltijd en voor het beantwoorden van de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. De klassieke gnocchi alla Sorrentina brengt je meteen in mediterrane sferen. In dit recept worden de gnocchi geserveerd in een eenvoudige maar smaakvolle tomatensaus, afgetopt met mozzarella die heerlijk smelt. Een echte Italiaanse klassieker waar het hele gezin van zal genieten.

Voor een heerlijke twist kies je de gnocchi-ovenschotel met groene pesto. De romige combinatie van pesto, groenten en gnocchi wordt in de oven gegratineerd voor een heerlijk knapperig laagje. Ideaal als snelle én smaakvolle maaltijd. Wil je de gnocchi helemaal zelf maken? Probeer dan zelfgemaakte gnocchi met salieboter. Het kneden van het deeg en rollen van de gnocchi is een leuke activiteit en de salieboter geeft het gerecht een rijke, nootachtige smaak. Perfect voor een speciale gelegenheid of als je indruk wilt maken.

Een verrassende combinatie vind je in gnocchi met boerenkoolsaus. De stevige boerenkoolsaus vult de zachte gnocchi perfect aan, terwijl de Parmezaanse kaas zorgt voor een hartige touch. Een ideaal gerecht voor koude dagen. Met deze recepten ontdek je hoe veelzijdig gnocchi kan zijn. Of je nu kiest voor klassiek, romig of een creatieve twist, gnocchi brengt altijd comfort en smaak naar je bord!