Pita pizza quattro formaggi

Name: Pita pizza quattro formaggi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 witte pitabroodjes; 4 el tomatenpassata; Peper en zout; 1 bol mozzarella; 40 gr feta kaas; 50 gr gorgonzola; 30 gr geraspte Parmezaanse kaas; 2 takjes basilicum

De bekende pizza quattro formaggi, oftewel de pizza met 4 kazen, kennen we allemaal. Dit keer niet op een klassieke pizzabodem, maar op pitabroodjes. Lekker, makkelijk én snel klaar!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Recept pita pizza quattro formaggi

Bereidingstijd

5 min

Wachttijd

20 min

Totale tijd

25 min

Verwarm de oven voor op 180ºC. Besmeer de pitabroodjes met een laagje tomatenpassata. Breng op smaak met peper en zout.

Snijd de mozzarella in plakken en verkruimel de feta en gorgonzola. Verdeel de 4 kazen over de pitabroodjes en bak de pizza’s 20 min. in de het midden van de oven, totdat de kaas is gesmolten. Top de pizza’s af met wat verse basilicum.

Welke vier kazen zitten er op een pizza quattro formaggi?

Pizza quattro formaggi, wat “vier kazen” betekent in het Italiaans, wordt traditioneel belegd met gorgonzola, mozzarella, parmezaanse kaas en taleggio. De combinatie van deze kazen zorgt voor een rijke en romige smaak die populair is bij kaasliefhebbers over de hele wereld. Een heerlijk pizza recept als je het aan ons vraagt!