Name: Pizza met gerookte zalm en ingelegde groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gr tarwebloem; 7 gr gedroogde gist; Zout; 175 ml lauwwarm water; 1 el olijfolie, extra vergine; ½ rode ui; 2 mini komkommer; 3 radijsjes; 50 ml witte azijn; 50 ml water; 15 gr suiker; 80 gr crème fraîche; ½ citroen; 3 eieren; 100 gr gerookte zalm; 30 gr kappertjes; 6 takjes dille

Kenwood GO collectie

Zelf pizza maken moeilijk? Nee hoor! Niet als je de keukenmachine en foodprocessor van de nieuwe Kenwood GO collectie gebruikt. Met deze compacte apparaten werk je snel, nauwkeurig en veilig, waardoor je pizza in no-time op tafel staat. Geen zin om op te ruimen? Ook daar ben je weinig tijd mee kwijt. Door het kleine formaat van de keukenmachine en foodprocessor vind je altijd een plekje in je keukenkastje. De lekkerste bakrecepten maak je met Kenwood GO!

Ontdek Kenwood GO

Frisse pizza met ingelegde groenten

Zin om eens wat anders te proberen dan klassieke pizza margharita? Dan is deze pizza met gerookte zalm en ingelegde groenten een leuke variant om te proberen. Door de combinatie van vis, romige topping en ingelegde groenten krijgt het gerecht een frisse twist die het hele jaar door lekker is. Het kleurrijke geheel ziet er ook nog eens hartstikke vrolijk uit. Een echte blikvanger op je tafel dus.

Tip: maak een extra portie ingelegde groenten. Die zijn niet alleen hartstikke lekker op deze pizza, maar ook in een salade, op je brood of als snack. De groenten blijven bovendien lang bewaard met behoud van hun knapperige textuur.

Aan de slag met je keukenmachine

Je kunt je keukenmachine van Kenwood GO voor veel meer recepten gebruiken. Wat dacht je van een frisse dillepesto met walnoot en ricotta? Of een koude komkommersoep met avocado? Laat de keukenmachine het werk doen; jij hoeft alleen te genieten.