Regenboog-groentespiezen van de barbecue

Name: Regenboog-groentespiezen van de barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 paprika's (groen, geel en rood); ¼ courgette; 20 Tasty Tom tomaten; 1 zakje Santa Maria BBQ marinade voor groenten met balsamico en kruiden; Plastic zak (om in te marineren); Barbecue; Satéprikkers; Kwastje

Wist je dat je hartstikke goed kunt barbecueën met groente? Wij bewijzen het graag met deze heerlijke regenboog-groentespiezen. Door de satéprikkers vooraf in water te weken voorkom je dat deze op de barbecue verbranden.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Ingrediënten

3 paprika's (groen, geel en rood)
¼ courgette
20 Tasty Tom tomaten
1 zakje Santa Maria BBQ marinade voor groenten met balsamico en kruiden

Keukenbenodigdheden

Plastic zak (om in te marineren)
Barbecue
Satéprikkers
Kwastje

Recept regenboog-groentespiezen van de barbecue

Bereidingstijd

5 min

Wachttijd

25 min

Totale tijd

30 min

Snijd de paprika’s en courgette in stukken. Doe alle groenten met de marinade in een plastic zak en laat 20 minuten marineren.

Week de satéprikkers in water en rijg de groenten eraan. Barbecue de spiesen op middelhoog vuur op de barbecue tot de groenten mooi gaar zijn. Smeer met een kwastje regelmatig in met de overgebleven marinade. Tip: gebruik de overgebleven courgette rauw in een frisse groene salade.

Bekijk hier meer recepten voor op de barbecue!