Rigatoni pasta met chorizo en gehakt
Rigatoni is een buisvormige pasta, het woord rigatoni is afkomstig van het Italiaanse woord rigati wat gekarteld betekent. Rigatoni pasta is aan de buitenkant namelijk geribbeld, waardoor er meer saus aan de pasta blijft plakken. Chorizo is een Spaanse worst en dankt zijn rode kleur aan het paprika poeder wat in de worst verwerkt is. Chorizo is super smaakvol en vaak licht pikant wat uitstekend past bij de pastasaus.
Ingrediënten
Recept rigatoni pasta met chorizo en gehakt
Wat is ragitoni pasta?
Rigatoni is een buisvormige pasta met ribbels aan de buitenkant. De pasta is korter en breder dan penne en heeft een stevige textuur. Rigatoni is ideaal voor dikke sauzen en gevulde pastagerechten zoals lasagne en cannelloni.
Hoe lang moet rigatoni pasta koken?
Rigatoni pasta moet ongeveer 10-12 minuten koken in een grote pot met kokend water en zout, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Giet de pasta af en serveer met je favoriete saus.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment