Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Stamppot met waterkers, geitenkaas en rundervink
Een heerlijke Hollandse stamppot, maar dan met een zomerse twist. De waterkers heeft een mosterdachtige smaak en is in de lente het lekkerst qua smaak. Bovendien is de groene groente zowel rauw als gekookt te eten, lekker veelzijdig dus!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept stamppot met waterkers, geitenkaas en rundervink
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
30 min
1
Verhit de boter in een pan en bak op laag vuur de rundervinken gaar en goudbruin in ongeveer 20 min. Keer ze tijdens het braden regelmatig om.
2
Verwijder de dikke takjes van de waterkers en snijd eventueel in kleinere stukken.
3
Bereid de aardappelpuree volgens de instructies op de verpakking. Roer de waterkers en de geitenkaas door de puree. Houd wat geitenkaas apart ter garnering.
4
Bereid de pepersaus volgens de instructies op de verpakking.
5
Serveer de stamppot met de rundervinken, de pepersaus en wat geitenkaas.
Tip: Serveer met een frisse tomatensalade met ui en peterselie voor een volwaardige maaltijd.
Bonduelle
Andijviestamppot met kikkererwten
30 min
Hoofdgerechten
Broccolistamppot met hete kip
30 min
Hoofdgerechten
Knolselderij-prei stamppot met pangasiusfilet
30 min
DekaMarkt
Gegratineerde zuurkoolstamppot met ananas
30 min
Hoofdgerechten
Spitskoolstamp met gekarameliseerde ananas
30 min
Hoofdgerechten
Gelderse morenstamp
30 min
Hoofdgerechten
Zeeuwse bloemkoolstamp met schelvis en Hollandse garnalen
30 min
Hoofdgerechten
Bietenstamppot met geitenkaas en rucola
30 min
DekaMarkt
Stamppot met prei en oude kaas
20 min
DekaMarkt
Bietenstamppot met gekarameliseerde appel
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Mosterd
- Gluten
- Melk
- Ei
- Sulfiet
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment