Vanille-ijs met gekarameliseerde pecannoten en gekruid Himalayazout

Tip: in dit recept maken we het ijs gemakkelijk zelf, maar je kunt natuurlijk ook kant-en-klaar vanille-ijs gebruiken. Indien je vegan ijs gebruikt, is dit nagerecht volledig plantaardig!

Een heerlijk dessert waar iedereen van geniet

IJs, een heerlijk dessert dat door velen wordt geliefd. In Nederland is ijs een ware traktatie, vooral tijdens de warme zomermaanden. Nederlanders hebben verschillende favoriete smaken ijs, waarvan vanille veruit de populairste is. Het romige, zachte en subtiele karakter van vanille-ijs maakt het een tijdloze klassieker die altijd in trek is. Het Verstegen Himalayazout gekruid, de zelfgemaakte gekarameliseerde pecannoten en een vleugje olijfolie zorgen voor een extra smaakdimensie aan vanille-ijs.

Naast vanille zijn er nog tal van andere smaken die de harten van Nederlanders veroverd hebben. Aardbeienijs, met zijn frisse en fruitige smaak, is een favoriet bij jong en oud. Chocolade-ijs is een ware traktatie voor de chocoladeliefhebbers, met zijn rijke en intense smaak. Voor de avontuurlijke smaakpapillen zijn er exotische smaken zoals mango, pistache, karamel-zeezout en frambozen, die steeds populairder worden.

Naast deze favorieten zijn er nog andere populaire soorten ijs die Nederlanders graag proberen. Sorbetijs, gemaakt van vers fruit en zonder zuivel, is een verfrissende keuze op een warme dag. Ook softijs, met zijn luchtige textuur en talloze toppings, is een geliefde traktatie. En laten we niet vergeten dat ijssalons vaak hun eigen unieke smaken creëren, zoals cookie dough, banaan-walnoot of yoghurt-bosvruchten, die vaak een hit zijn bij de ijsliefhebbers.

IJs is hoe dan ook geliefd onder de Nederlanders. Naast de klassieke ijssmaken is het leuk om te experimenteren met smaken. Probeer bijvoorbeeld eens witte chocolade-kersenijs met maar 4 ingrediënten, of wat dacht je van bramen cheesecake ijs? Verrukkelijk voor degene die niet kan kiezen tussen cheesecake of ijs als toetje.