Jackfruit is dé perfecte vleesvervanger. Het is een smakelijke vrucht met een vleesachtige structuur die je in allerlei gerechten kunt verwerken, ideaal als je trek hebt in een vegetarische of vegan maaltijd. Wij hebben met de jackfruit een vegan kip-kerrie bereid met bloemkoolrijst en boontjes. Een makkelijk en heerlijk hoofdgerecht dat binnen een half uur op tafel staat!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment