Zelfgemaakte crackers met zongedroogde tomaat, olijven en noten

Name: Zelfgemaakte crackers met zongedroogde tomaat, olijven en noten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 100 ml margarine; 200 gr bloem; 45 gr havermout; ½ tl zout; 70 gr geraspte parmezaanse kaas; 1½ el koud water; 2 eieren; 40 gr olijvenmix zonder pit; 20 gr zongedroogde tomaten; 30 gr walnoten

Deze zelfgemaakte crackers met zongedroogde tomaat, olijven en noten zijn op basis van havermout. Oftewel, niet alleen lekker maar ook voedzaam! Heerlijk bij de borrel met een tapenade of als tussendoortje uit het vuistje. Bak ze in elke willekeurige vorm, bijvoorbeeld vierkantjes, rondjes of ga voor grote crackers.

Mijn menuplanner