Oranje pizza balletjes

Name: Oranje pizza balletjes
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans, Hollands
Ingredients: 1 rol pizza deeg; 8 mini mozzarella bolletjes; 8 cheddarkaas; 80 gr Fijn gesneden Chorizoworst; 150 tomatensaus; 80 gr geraspte cheddar; 1 Snufje zout vlokken

Zin in een snack die perfect past bij Koningsdag? Deze oranje pizzaballen zijn goudbruin, smeuïg en ideaal voor een gezellige borrel.

Mijn menuplanner

Oranje pizza balletjes

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

18 min

Totale tijd

30 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Rol het pizzadeeg uit en maak het iets platter met een deegroller. Snijd het deeg in 8 gelijke vierkantjes.

Meng de fijngesneden chorizo met een paar lepels van de tomatensaus en de geraspte cheddar tot een smeuïge vulling.

Pak een stukje deeg en druk dit met je vingers iets platter. Schep een beetje van de vulling in het midden en leg er een mini mozzarellabolletje op. Vouw het deeg goed dicht en rol tot een strak balletje. Zorg dat er geen open kiertjes zichtbaar zijn.

Leg de balletjes met de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak de pizzaballen 10 minuten tot ze goudbruin beginnen te kleuren. Haal ze uit de oven en leg op ieder bolletje een plakje cheddar.

Bak nog 8 minuten tot de kaas gesmolten is.

Haal uit de oven en bestrooi eventueel met zoutvlokken. Serveer warm met extra tomatensaus als dip.

Deze pizzaballen zijn precies wat je wilt serveren tijdens Koningsdag: warm, vol van smaak en makkelijk om te delen. De combinatie van kruidige chorizo, romige mozzarella en gesmolten cheddar zorgt voor een volle, hartige smaak die iedereen lekker vindt.

Door de vulling van tomatensaus, kaas en chorizo krijgt elke hap die herkenbare pizzasmaak, maar dan in een compacte snack. Tijdens het bakken worden de balletjes goudbruin van buiten, terwijl ze van binnen zacht en smeuïg blijven. De extra plak cheddar bovenop maakt ze net wat rijker en geeft die typische gesmolten kaaslaag.

Wat dit gerecht zo handig maakt, is dat je het makkelijk voorbereidt. Even afbakken en je hebt in korte tijd een schaal warme borrelhapjes op tafel staan. Perfect voor een feest waar je niet de hele tijd in de keuken wilt staan.

Serveer met extra tomatensaus om in te dippen en je hebt een snack die gegarandeerd snel op is.

Zin in een complete oranje tafel? Combineer deze pizzaballen met de oranje croissant toren. Of serveer er een frisse cocktail bij zoals de sinaasappel perzik spritz. Ook lekker als zoete afsluiter: de oranje tompouce taart.