In samenwerking met:
Cheesy Nacho's
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Cheesy nacho’s met gehakt en ei

Schuif aan tafel voor deze heerlijke cheesy nacho’s. De nachoschotel is niet compleet zonder gekruid gehakt, gebakken ei, gepekelde rode ui, jalapeño en natuurlijk heel veel kaas. Dip de nacho’s in een heerlijke saus van crème fraîche en Hot Pepper Sauce.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept cheesy nacho’s met gehakt en ei

Kookmodus
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snijd de ui in halve ringen. Snijd de jalapeño in ringen.
2
Breng in een steelpan het water, de azijn, suiker en een snuf zout aan de kook. Haal van het vuur, voeg de ui toe en laat afkoelen in de koelkast.
3
Verhit een koekenpan op halfhoog vuur. Bak het gehakt met de Taco Seasoning Mix tot het gaar is.
4
Verdeel 1/3 van de nacho’s op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel hier 1/3 van de kaas, 1/3 van het gehakt en 1/3 van de chilibonen overheen. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn.
5
Bak de nacho’s 10 tot 15 min. af in de oven, tot alle kaas gesmolten is.
6
Bak ondertussen in dezelfde pan als waar net het gehakt in is gebakken het ei en breng op smaak met zout. Meng de crème fraîche lichtjes met wat Hot Pepper Sauce tot er een hot sauce swirl door de crème fraîche zit.
7
Serveer de nacho’s met het gebakken ei, de gepekelde rode ui, jalapeño en de crème fraîche met Hot Pepper Sauce.

Tip: Santa Maria heeft ook heerlijke jalapeños die je kunt gebruiken voor extra spice.
Tip:
je kunt gepekelde rode ui ongeveer 2 weken bewaren in de koelkast, dus je kunt dit ook eerder al voorbereiden.

Een heerlijke Mexicaanse schotel

Nachoschotels zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat geliefd is bij velen over de hele wereld. Deze smaakvolle schotels combineren knapperige tortillachips met smeltende kaas en een scala aan verrukkelijke toppings, waardoor elke hap een feest voor de smaakpapillen wordt.

Het hart van een goede nachoschotel is ongetwijfeld de kaas. Meestal wordt er gebruik gemaakt van een pittige cheddar of een mix van verschillende kazen die samen een romige en rijke smaak creëren. De kaas wordt gelijkmatig over de tortillachips verspreid en vervolgens in de oven verwarmd totdat deze heerlijk gesmolten is. Het resultaat is een knapperige, cheesy basis waar alle andere ingrediënten harmonieus samenkomen.

Toppings zijn essentieel voor het verrijken van de nachoschotel. Verse ingrediënten zoals tomaten, uien, jalapeño pepers en koriander voegen niet alleen kleur en textuur toe, maar ook een verfrissende smaak die perfect contrasteert met de warme kaas. Avocado en zure room zijn populaire toevoegingen die een romige en kalmerende dimensie toevoegen aan de smaakbeleving.

Naast de vegetarische varianten zijn nachoschotels ook geweldig te combineren met verschillende vleesopties. Gekruid gehakt, gegrilde kip of zelfs pulled pork kunnen de schotel verder verrijken met hun unieke smaken. Voor de liefhebbers van pittigheid kan een topping van pittige salsa, hete saus of guacamole de schotel naar een hoger niveau tillen.

Nachoschotels zijn niet alleen een heerlijke snack voor een gezellige filmavond thuis, maar ze kunnen ook dienen als een feestelijke schotel tijdens bijeenkomsten met vrienden en familie. Het is een gerecht dat gemakkelijk te delen is en waar iedereen van kan genieten!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Ei
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via