Nacho ovenschotel

Tip van De Vegetarische Slager: vervang het gehakt door 1 pakje Rul Gehackt. Begin in stap 2 met de groenten en voeg het Rul Gehackt toe na het koken.

Tip van de groenteboer: vervang het gehakt door 200 gr kidneybonen (blik) en voeg met de kruidenmix toe in stap 2.

Vegan tip: verwerk de tip van de groenteboer en vervang de kaas en yoghurt door plantaardige varianten.

Kleurrijke gerechten boordevol groenten

Mexicaanse gerechten zijn perfect voor wie houdt van kleurrijke, smaakvolle maaltijden boordevol verse ingrediënten. Denk aan een heerlijke Mexicaanse ovenschotel met laagjes tortilla, bonen, paprika en gesmolten kaas of deze nacho ovenschotel voor een avondje comfort food. Deze gerechten zijn ideaal voor een snelle maaltijd en bieden veel variatie. Door gebruik te maken van eenvoudige ingrediënten en specerijen, zijn Mexicaanse gerechten vaak makkelijke recepten.

Voor een twist kun je ook zoete aardappel recepten proberen in de Mexicaanse keuken. Zoete aardappelen geven gerechten een zachte, zoete smaak die perfect combineert met pittige kruiden. Denk bijvoorbeeld aan deze Mexicaans gevulde zoete aardappel met onder andere guacamole, crispy maïs en kidneybonen. Een Mexicaanse salade is ook een geweldige toevoeging. Probeer een salade met verse ingrediënten zoals avocado, tomaat en een limoendressing. Deze salade recepten zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam en kleurrijk, perfect als bijgerecht of als lichte lunch.

Laat je inspireren door de Mexicaanse keuken en ontdek hoe gemakkelijk het is om thuis een smaakvolle en voedzame maaltijd te bereiden met invloeden uit de Mexicaanse keuken! Voor welke gang je ook iets gaat maken, er is altijd wel wat lekkers om te proberen.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.