Flammkuchen is ontstaan door het controleren van de oventemperatuur van de pizzaoven, met een klein stukje deeg. Het was zonde om het weg te gooien, dus werd het belegd. Wij maken een variant met een kruidige, zoetzure marinade die perfect past bij het heerlijke avondje!
Tip: bereid de kip, saus en de wortel alvast voor, zo hoef je op het heerlijke avondje enkel de flammkuchen te beleggen en af te bakken!
Bij dit gerecht kies ik voor deze duitse Pinot Noir. Deze wijn heeft een mooie aardse smaak, maar heeft ook fruitige en lichte tonen waardoor de smaken mooi in balans zijn. Bestel je wijn bij Vanouds de Zwaan met code EATFREE nu gratis thuisbezorgd!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment