Hartige wentelteefjes met pesto

Name: Hartige wentelteefjes met pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Hollands
Ingredients: 8 sneetjes sneetjes meergranen brood; 250 ml volle melk; 2 eieren gekookt; 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden; 100 gr zuivelspread; 45 gr pestospread; 4 el roomboter; Peper en zout

Waarschijnlijk ben je al bekend met de zoete variant van wentelteefjes, maar heb je al een keer hartige wentelteefjes geprobeerd? In dit recept gebruiken we pesto en Italiaanse kruiden als hartige smaakmakers.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Recept hartige wentelteefjes met pesto

Kookmodus

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

Besmeer 4 sneetjes brood met pesto en 4 sneetjes brood met zuivelspread. Bestrooi naar smaak met peper en zout.

Leg de sneetjes met pesto, met de besmeerde zijde op de sneetjes met zuivelspread.

Klop de eieren los met de melk en de Italiaanse kruiden en giet in een platte schaal.

Leg het brood nu 1 voor 1 in het melkmengsel en draai halverwege om, zodat het brood het melkmengsel kan opnemen.

Verhit 1 eetlepel roomboter in een koekenpan en bak 1 wentelteefje per keer in 2-3 minuten per kant goudbruin.

Heb je liever zoete wentelteefjes? Bekijk hier het recept van wentelteefjes met perzikenjam en amandelen of probeer eens een ander zoet recept als bananenbrood of pannenkoeken. Liefhebber van pesto? Probeer ook eens deze pasta pesto met gebakken feta en broccoli! Dit is een heerlijk pasta recept waar je iedereen gelukkig meemaakt!