Babka, dat ook ‘Oma’ in het Pools betekent, is een Joods vlechtbrood dat oorspronkelijk uit Oost-Europa komt. Vaak wordt de babka met allerlei lekkere zoete smaken gemaakt zoals chocolade of kaneel, maar deze hartige variant mag er ook zeker zijn!
Tip: het deeg van de babka droogt door zijn luchtige structuur snel uit. Eet de babka het lekkerst tot één dag na bereiding.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment