In samenwerking met:
Koninklijke krokantjes
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Koninklijke krokantjes

Deze knapperige loaded potatoes zijn een ware traktatie tijdens een feestelijke Koningsdag. De ARM & HAMMER baking soda zorgt voor een extra laagje om de zoete aardappelen heen, waardoor ze extra krokant worden. Smullen!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept koninklijke krokantjes

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Verwarm de frituurpan voor op 180°C. Pel en snijd de rode ui in dunne ringen. Marineer de rode ui in de witte wijnazijn, water en poedersuiker. Meng het paprikapoeder door de aioli. Was de zoete aardappelen en snijd deze in parten.
2
Breng een pan met water aan de kook en kook de zoete aardappelen 5 min. met de ARM & HAMMER baking soda en het zout. Giet de zoete aardappelen af, schud rond in de pan en laat 5 min. uitstomen.
3
Snijd ondertussen de bosui over de lengte in hele dunne repen en leg deze in water met de ijsklontjes zodat ze gaan krullen. Snijd de oranje snoeptomaatjes schuin door de helft en hak de platte peterselie grof. Rasp de cheddar kaas op een grove rasp.
4
Frituur de zoete aardappel in 5 min. krokant.
5
Verdeel de zoete aardappel over de bakjes en garneer met de paprika aioli, snoeptomaatjes, rode ui, cheddar kaas, bosui en peterselie.

De lekkerste recepten voor Koningsdag

Op een dag als Koningsdag snacken wij het liefst de hele dag met allerlei lekkers. We starten de dag zoals ieder jaar natuurlijk met een oranje tompouce, want dat is wat ons betreft de beste manier om in de Koningsdag sferen te komen. Of wat denk je van deze oranje tompouce taart? De taart kan je heel goed een dag van tevoren maken, zodat je er op Koningsdag meteen van kan genieten! En het leuke is dat deze taart voor 8 personen is, waardoor je lekker kan uitdelen aan jouw vrienden en familie.

’s Middags tijd voor een lekkere borrel? Serveer naast deze heerlijke, krokante zoete aardappelen met paprika aioli een fris oranje drankje. Deze sinaasappel-perzik spritz is perfect voor deze dag! Je maakt het snel en gemakkelijk met sinaasappel, mousserende wijn, sinaasappel aperitief, sprankelend water en natuurlijk ijsklontjes. Proost!

De baking soda van ARM & HAMMER

ARM & HAMMER baking soda is een veelzijdig huishoudelijk product dat al generaties lang wordt gebruikt voor verschillende doeleinden. Van het absorberen van geuren in koelkasten tot het verzachten van wasgoed en van het schoonmaken van knuffels tot het krokant maken van verschillende soorten eten, zoals de zoete aardappelen in dit recept.

De baking soda is een natuurlijke ontgeurder en reiniger, vrij van toegevoegde chemicaliën, waardoor het veilig is voor gebruik in verschillende omgevingen. Bovendien is het betaalbaar en gemakkelijk verkrijgbaar bij de supermarkt bij jou in de buurt. ARM & HAMMER baking soda blijft een essentieel onderdeel van het dagelijks leven, zowel in de keuken als in het huishouden, vanwege zijn effectiviteit en veelzijdigheid.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Ei
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?