Loaded Potato Met Spekjes En Cheddar
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Loaded potato met spekjes en cheddar

Gebakken spekjes, cheddar en zure room… Dat klinkt als comfort food! Dat is dit recept ook zeker, want wij vullen een gepofte aardappel met deze heerlijke combinatie van ingrediënten. Makkelijk te maken met maar een paar ingrediënten, maar o zo lekker!

Bekijk ook deze video om te zien hoe we het recept maken!

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept loaded potato met spekjes en cheddar

Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
1u 0min
Totale tijd
1u 10min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Prik de aardappels rondom in met een vork en bestrijk met zonnebloemolie. Leg de aardappels op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze gedurende 60 min. goudbruin in de oven. Draai halverwege om.
2
Bak de spekreepjes uit in een pan en giet het vet af.
3
Haal de aardappels uit de oven. Maak in de lengte een inkeping in de aardappels, maar snijd deze niet helemaal door. Maak het aardappelkruim los met behulp van een vork.
4
Besmeer de binnenkant van de aardappel met 1 el zure room en verdeel hier de uitgebakken spekreepjes over. Meng het losgemaakte aardappelkruim met de zure room en spekjes. Rasp hier de cheddar overheen en verdeel extra zure room over de aardappel. Herhaal dit met de andere aardappel.
5
Hak de bieslook fijn en top hier de loaded potato mee af.

Bekijk ook andere varianten van deze loaded potato: met atjar en satésaus of met gehakt en maïs.

Aardappels
Loaded Potato Overzicht
Chateau_favori_provence_wijn
Wijntip van Yves

Rosé

Deze loaded potato heeft wel wat tegenspel nodig. Een wijn met structuur en de nodige vettigheid. Ik ga in dit geval voor een prachtige Provence rosé. De Chateau Favori is een biologische rosé die alles in zich heeft wat je van een toprosé mag verwachten. Elegant rood fruit, de nodige kruidigheid en veel lengte en diepgang. Verfrissend en toch complementair! Met de code EATFREE nu gratis thuisbezorgd bij Vanouds de Zwaan.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Soort
Aardappel
Voorkeuren
Bevat vlees
Vrij van vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via