oranje soezen
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Oranje soezen

De lekkerste traktatie voor op Koningsdag zijn deze heerlijke oranje soezen! Gevuld met verse slagroom en afgetopt met oranje glazuur zijn deze soezen perfect voor deze feestelijke dag.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

5 stuks
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept oranje soezen

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
1u 40min
Totale tijd
2u 0min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte. Doe het water samen met de melk en boter in een steelpan en breng zachtjes aan de kook. Als de boter helemaal gesmolten is, neem je de pan van het vuur. Voeg de bloem en het zout toe en mix 1 min. met een garde op hoog tempo totdat het beslag/deeg loslaat van de bodem van de pan. Doe dit deeg in een andere kom.
2
Voeg één voor één de eieren toe en klop ze telkens door het deeg met een garde. Als alle eieren door het deeg zijn opgenomen, klop je nog 15 sec. flink door totdat je een glad en egaal beslag/deeg hebt. Doe het beslag in de spuitzak en spuit er soezen van op een met bakpapier beklede bakplaat. Schuif de soezen voor 15-20 min. in de oven totdat ze goudbruin kleuren. Laat helemaal afkoelen op de bakplaat. Dit duurt 1 uur.
3
Klop de slagroom samen met de kristalsuiker stijf en doe ⅘ in een spuitzak met dunne spuitmond. Prik met het spuitmondje een gaatje in de bodem van de soezen en spuit ze vol met slagroom.
4
Mix de roomkaas met het sap tot een oranje glazuur en verdeel over de soezen. Laat 20 min. uitharden. Doe de overige slagroom in de spuitzak en top de soezen af met een toef slagroom.

De lekkerste recepten voor Koningsdag

Koningsdag is een dag vol feestelijke evenementen, straatmarkten en natuurlijk lekker eten! Van traditionele lekkernijen tot verrassende hapjes, Koningsdag is een dag vol heerlijke recepten die perfect zijn voor het vieren van deze speciale dag.

Een klassieker die niet mag ontbreken op Koningsdag is de oranje tompouce. Deze iconische lekkernij, bestaande uit laagjes bladerdeeg, romige vanillepudding en een glazuurlaag in de kleur van het Nederlandse koningshuis, is een absolute favoriet op Koningsdag. Met een vleugje oranje voeg je een feestelijk tintje toe aan je festiviteiten. Wil je meer uitpakken? Maak dan de oranje soezen of deze leuke oranje tompouce taart.

Voor degenen die op zoek zijn naar hartige opties, zijn er tal van smakelijke mogelijkheden. Wat dacht je van mini (oranje) paprika’s gevuld met roomkaas en kruiden? Deze kleine hapjes zijn niet alleen heerlijk, maar zien er ook nog eens feestelijk uit. Of probeer een assortiment van kaasblokjes, komkommer en worteltjes geserveerd met een smakelijke oranje dip gemaakt van wortelen, paprika en Griekse yoghurt. Ook lekker om te proberen is deze oranje pizza vol met oranje groenten!

En laten we de drankjes niet vergeten! Naast het klassieke oranjebitter kunnen feestgangers genieten van verfrissende sinaasappelcocktails, zoals een sprankelende mimosa of een verfrissende sinaasappel-munt mocktail. Probeer ook eens een sinaasappel-perzik spritz, een mixdrankje met mousserende wijn, sinaasappel aperitief en sprankelend water met perziksmaak.

Of je nu kiest voor hartige hapjes, zoete lekkernijen of verfrissende drankjes, Koningsdag recepten zijn er in overvloed en bieden voor elk wat wils. Dus laat de oranje kleuren schitteren, breng je vrienden en familie bijeen en geniet van een smakelijke en feestelijke viering van deze speciale dag!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Gluten
  • Ei
  • Melk

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via