De lekkerste paasrecepten voor een geslaagd Pasen

Het paasontbijt

Maar wat zet je dan eigenlijk op die tafel? Met onze paas recepten heb je genoeg keuze om te zorgen voor een gevarieerd en luxe ontbijt. Bij het paasontbijt mogen allereerst de gekookte en beschilderde eieren natuurlijk niet ontbreken. Zeker als je kinderen of kleinkinderen hebt, is het gezellig om de eieren samen te schilderen. Naast het standaard gekookte ei kun je ook creatieve gerechten met eieren bij het paasontbijt serveren. Er zijn genoeg paasrecepten, die jou helpen van een simpel eitje iets verrassends te maken. Daarnaast horen verse broodjes bij het ontbijt. Deze kun je zelf maken, eventueel met hulp van je (klein)kinderen, of zelf afbakken. Serveer de broodjes met luxe vleeswaren en kaas. Of combineer broodjes met ei als een gevulde broodje. Zoetigheid doet het ook altijd goed. Uiteraard kun je gaan voor een lekkere paasstol maar wat dacht je van een zoet warm ontbijtje als broodpuddinkjes?

De paasbrunch

Een paasbrunch is nog uitgebreider dan een paasontbijt. Omdat een paasbrunch een combinatie van ontbijt en lunch is, kun je nog meer uitpakken met creatieve paasrecepten. Waar je bij het ontbijt meer nadruk ligt op zoete gerechten en brood, kun je bij de paasbrunch ook lekkere hartige gerechten serveren. Uiteraard kun je lekkere gerechten met ei serveren maar denk ook aan gerookte zalm, recepten met asperge, een lekker soepje of een frisse salade. Ook een verfrissend drankje zal zeker gewaardeerd worden. Pak uit met verse sappen, lekkere smoothies óf een heerlijke milkshake. Uiteraard mogen wat zoete lekkernijen ook niet ontbreken bij de paasbrunch. Denk aan wentelteefjes, pancakes of een heerlijke zoete paaskrans. In onze paas recepten vind je genoeg ideeën voor een vrolijke paastaart of een lekker paasdessert.

Gevulde paasbroodjes met tomaatjes en ei
Een creatieve variatie op een groot paasbrood met ei. Dit gevulde broodje staat niet alleen mooi op tafel tijdens de paas brunch, het is ook nog eens heel lekker met de tomaatjes, de kruiden en de mayonaise met sriracha.

Paaskrans
Deze krans van witbrood maakt de paasbrunch extra feestelijk. Het paasbrood is gevuld met sinaasappel en framboos en is daarom heerlijk zoet en fris. Niet alleen prachtig om te zien maar ook heerlijk om te proeven. Iedereen zal een stukje van deze krans willen.

Toast met ricotta, gerookte zalm en avocado
Dit eenvoudige gerechtje heb je in tien minuten op tafel staan en het is heerlijk. De frisse ricotta en de gerookte zalm vullen elkaar perfect aan. De knapperige toast is een lekker alternatief voor een traditioneel paasbrood. Perfect voor bij de paas brunch.

Banoffe milkshake uit een chocolade paashaas
Banoffee is een combinatie van banaan en toffee, een gouden combinatie voor elke zoetekauw. In dit paas recept combineren we deze smaken in een milkshake, die we in een chocolade paashaas schenken. Favoriet bij kinderen, maar hun ouders nemen ook graag een slokje.

Mini paastrifle
Een trifle is een dessert met cake, fruit en kwark of yoghurt. Deze mini trifle maak je met vanillevla en aardbeienjam. Elke gast krijgt zijn eigen glas om van te genieten. De trifle is een eenvoudig paasrecept, dat je samen met je kinderen kunt maken.

Mini broodpudding met lemon curd en aardbeien
Een broodpudding is een goede manier om je oude paasbrood of brioche om te toveren in een heerlijk gerecht. De romige smaak van de pudding worden in dit recept gecombineerd met de frisse smaak van lemon curd en verse aardbeien. Een heerlijk fris paas recept.

Gevulde eieren
Gevulde eieren ouderwets? Misschien, maar deze klassieker bestaat niet voor niks al zo lang en met de paasbrunch kun je niet genoeg eieren om tafel hebben. Met deze paas recepten maak jij Griekse of Mexicaanse gevulde eieren of een gevuld ei met zalm.

Eiersalade met avocado
Niets is lekkerder dan een verse, zelfgemaakte eiersalade en het past uitstekend bij een paas brunch. Lekker op een broodje of op een toastje bij de borrel. De avocado en yoghurt zorgen in dit paas recept voor extra smeuïgheid, zodat mayonaise niet meer nodig is.

Ei burgertjes
Geen BLT, maar een ELT. Dit eitje beleg je net als een broodje met tomaat, sla, ontbijtspek en kaas. Erg lekker als snack of als borrelhapje. Ze zijn net zo mooi als ze lekker zijn, dus tijdens de paasbrunch mogen deze schattige ei burgertjes niet ontbreken.

Wentelteefjes met lemon curd, kokosyoghurt en blauwe bessen
Wentelteefjes zijn altijd lekker, maar deze wentelteefjes met frisse lemon curd, zoete blauwe bessen en zacht kokosyoghurt zijn een ware traktatie. Je kunt het recept gebruiken om oud brood op te maken maar ook om je gasten te verrassen tijdens de paasbrunch.

American Pancakes met rood fruit
Het zoet van luchtige American pancakes en het zuur van rood fruit, daarvan loop het water je toch in de mond? Deze pannenkoekjes zijn zo luchtig door het gebruik van baking soda en karnemelk. Met hüttenkäse en een takje munt maak je het geheel heerlijk fris.

Perzik Charlotte taart
Een klassieker uit de Franse patisserie, de Charlotte taart. Deze paastaart heeft een bodem van cake, een vulling van bavarois en een rand van lange vingers met een vrolijke lint. Een echte blikvanger tijdens de paas brunch. Wij maakten hem met perzik.

Uitgelicht recept