Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Rode kool stamppot met zoete aardappel en rookworst
Een goedgevulde stamppot, wij houden ervan. Niet alleen omdat stamppot een voedzaam gerecht is, maar ook omdat je er allerlei kanten mee op kunt. Deze smaakvolle, kleurrijke stamppot maak je met zoete aardappel, rode kool en appel.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept rode kool stamppot met zoete aardappel en rookworst
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Schil de zoete aardappels en snijd in blokjes. Giet water in een pan, voeg de zoete aardappelblokjes toe en kook zacht in ca. 15 min. Snijd ondertussen de appels in kleine blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de appelblokjes en rode kool kort aan.
2
Giet de zoete aardappels af, voeg de melk, roomboter en kaneel toe en pureer tot een stamppot. Meng de appel en rode kool door de zoete aardappel. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.
3
Bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer bij de stamppot.
Hoofdgerechten
Loaded fries Griekse stijl
30 min
Garden Gourmet
Vegetarische bloemkool schnitzel met groenten
45 min
Hoofdgerechten
Bieten plaattaart met zoete aardappel
20 min
DekaMarkt
Gemarineerde spareribs met zoete aardappel
20 min
Hoofdgerechten
Loaded potato ‘Niçoise’
20 min
DekaMarkt
Aardappelsalade met haring en radijs
25 min
Bijgerechten
Gepofte zoete aardappel met tofu ‘geitenkaas’ en gekarameliseerde pecannoten
20 min
Hoofdgerechten
Tortilla Española
30 min
Bonduelle
Andijviestamppot met kikkererwten
30 min
Hoofdgerechten
Kip Normandië met aardappelpuree en groene asperges
45 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment