Rode kool stamppot met zoete aardappel en rookworst
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Schil de zoete aardappels en snijd in blokjes. Giet water in een pan, voeg de zoete aardappelblokjes toe en kook zacht in ca. 15 min. Snijd ondertussen de appels in kleine blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de appelblokjes en rode kool kort aan.
2
Giet de zoete aardappels af, voeg de melk, roomboter en kaneel toe en pureer tot een stamppot. Meng de appel en rode kool door de zoete aardappel. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.
3
Bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer bij de stamppot.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.