Kabeljauwburger Met Dillesaus En Groentefriet
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Kabeljauwburger met dillesaus en groentefriet

Een burger met frietjes, dat is toch echt comfort food?! Wij steken deze gouden combinatie in een verantwoord jasje met deze kabeljauwburger en groentefrietjes. Dit feestje op je bord maken we af met een zelfgemaakte dillesaus.

 

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Ingrediënten dillesaus

Recept kabeljauwburger met dillesaus en groentefriet

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
45 min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de wortels in frietjes. Meng in een schaal de wortelfrietjes met 4/5 van de olijfolie, zout, peper en de kruidenmix voor patat & frites. Bak de groentefriet 30 min. in de oven, schudt regelmatig om. Bak vervolgens de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Snijd het takje dille fijn. Snijd de kabeljauw zeer fijn en meng in een schaal met het ei, de bloem, dille en flink wat peper en zout. Vorm het kabeljauwmengsel tot burgers ter grootte van de afbakbroodjes.
3
Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers gaar op middelhoog vuur. Snijd de rode ui in ringen.
4
Snijd het takje dille fijn en meng in een schaaltje met alle overige ingrediënten voor de saus door elkaar.
5
Snijd de afbakbroodjes open en beleg met sla, de visburger, dillesaus en uienringen. Serveer de burgers met groentefriet en overige dillesaus.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Mosterd
  • Vis
  • Selderij
  • Gluten
  • Sulfiet

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via