Varkensbuikspek is een zeer sappig, vet gedeelte van het varken. Door dit vlees langzaam te garen krijg je de lekkerste smaak. Wij brengen het stukje vlees extra op smaak door het buikspek nat te pekelen: zo blijft het vlees super mals tijdens de bereiding.
Steek jij de barbecue graag aan? Probeer dan ook eens deze zalm op een rookplank!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment