Cloud of coffee

Name: Cloud of coffee
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 60 ml espresso's (2 kopjes); 80 ml melk; 4 ijsklontjes; 200 gr suikerspin

Waan je eventjes in de wolken met onze ‘cloud of coffee’, een heerlijke espresso met melk, met een wolkje van suikerspin. Een leuke twist aan de bekende ijskoffie.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Ingrediënten

60 ml espresso's (2 kopjes)
80 ml melk
4 ijsklontjes
200 gr suikerspin

Recept cloud of coffee

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

10 min

Kookmodus

Zet twee kopjes espresso’s. Verdeel de melk over twee longdrinkglazen en verdeel de ijsblokjes over de glazen. Vorm de suikerspin tot mooie wolkjes door de suiker iets uit te trekken en te kneden. Zorg dat je geen vochtige handen hebt anders smelt de suiker.

Schenk 1 espresso per glas op de bolling van de lepel zodat de espresso op de melk blijft liggen. Leg de suikerspinwolk op de koffie en geniet van jouw eigen ‘cloud of coffee’! Als je de suikerspin in de koffie legt smelt hij meteen en heb je een heerlijke zoete ijskoffie.

Wij zijn gek op ijskoffie, jij ook? Dan moet je zeker onze huisgemaakte ijskoffie een keer hebben geprobeerd!