Gegrilde Maiskolven Met Frisse Limoenmayonaise
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Gegrilde maïskolven met frisse limoenmayonaise

Deze gegrilde maïskolven met limoenmayonaise zijn gebaseerd op de Mexicaanse keuken. Oorspronkelijk is dit een typisch streetfood gerecht, maar ook heel lekker om thuis te maken. Bovendien zijn de maïskolven ook ideaal om op de barbecue te bereiden.

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept gegrilde maïskolven met frisse limoenmayonaise

Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Pers de limoen uit en doe 3 tl sap in een kom. Voeg de mayonaise, chilipoeder en crème fraîche toe. Snijd de knoflook fijn en roer goed door het mengsel heen. Dek het mengsel met folie af en plaats in de koelkast. Rasp de Parmezaanse kaas boven een andere kom, dek af en plaats ook in de koelkast.
2
Was de maïskolven met water. Verhit op hoog vuur een grillpan. Snijd de maïskolven doormidden, smeer deze in met olie en bestrooi met een snufje zout. Grill de maiskolven aan iedere zijde totdat deze beginnen te verkleuren. Bak de maïskolven in ongeveer 15 min. gaar.
3
Snijd de koriander fijn. Haal de maïskolven van de grill en smeer ze in met het limoenmengsel. Top de maïskolven af met Parmezaanse kaas en koriander. Tip: deze maïskolven zijn heerlijk als bijgerecht voor bij de barbecue!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Melk
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via