Klassieke wortel wraps met vegetarisch Gehackt

Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika’s doormidden, verwijder de zaadlijst en snijd in reepjes van 1x2 cm. Laat de mais en kidneybonen uitlekken.

Pel en snijd de rode ui in dunne halve ringen en de ijsbergsla fijn. Snijd 1 limoen in partjes.

Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook glazig. Voeg de paprika toe en bak 4 min. mee. Voeg vervolgens het Gehacktmanschap toe en bak rul in 3 min. Voeg de mais, kidneybonen, burrito kruiden en sap van 1 limoen toe, roer goed door en zet het vuur uit.

Verwarm de Knorr Veggie wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verdeel de haver fraîche over het midden van de wraps gevolgd door het Gehacktmengsel, rode ui en ijsbergsla. Maak af met de geraspte kaas en vouw dicht.