Niveau
Beginner
Tijd
25 min
Oosterse vegasalade met gegrilde bosui
Salade, je kunt er alle kanten mee uit. Of je nu voor een populaire variant als de caesarsalade of salade niçoise gaat, of juist restjes uit je koelkast combineert, het belangrijkste is dat jij het lekker vindt! Ga dit keer op de Aziatische tour en probeer deze Oosterse vegetarische salade.
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept oosterse vegasalade met gegrilde bosui
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Bak de vegetarische gegrilde stukjes 4 minuten in de helft van de olie, voeg de hoisinsaus toe, bak nog 1 minuut mee en zet apart.
2
Schil de avocado’s, halveer ze en snijd ze in plakjes. Besprenkel de avocado met de helft van het limoensap.
3
Verhit een grillpan op hoog vuur, besprenkel de bosui met peper, zout en de rest van de olie en gril 5 minuten in de hete grillpan. Snijd de stengels in schuine stukken en schep om met de rest van het limoensap en de sesamolie. Snijd de paksoi in stukjes en de radijsjes in plakjes.
4
Verdeel de ijsbergsla, avocado, sojabonen, paksoi, radijsjes en vegetarische stukjes over de borden, schenk er een beetje sesamdressing over en garneer met de bosui, pittige kiemgroenten en de sesamzaadjes.
Voor- & tussengerechten
Salade met gerookte eendenborst, pompoen en stoofpeertjes
30 min
Hoofdgerechten
Insalata di polpo con patate
40 min
Lunch & brunch
Salade parelcouscous en gerookte kip
15 min
Hoofdgerechten
Pulled BBQ-broodjes met aardappelfrietjes en frisse koolsla
1u 0min
Hoofdgerechten
Parelcouscoussalade met halloumi
20 min
Voor- & tussengerechten
Aziatische komkommersalade
10 min
Voor- & tussengerechten
Frisse salade met gin tonic zalm, avocado en granaatappel
15 min
Lunch & brunch
Watermeloensalade met krab
15 min
Hoofdgerechten
Pastasalade met gebakken nectarines
20 min
Lunch & brunch
Zomerse pastasalade met salami
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Sesamzaad
- Ei
- Gluten
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment