In samenwerking met:
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Pasta aglio olio met een notenkorst kabeljauw
Pasta aglio olio, wij bereiden de simpele en zeer populaire pasta met knoflook en olie en maken ‘m af met chilivlokken en Parmezaanse kaas. De noten in combinatie met de mosterd en kruidenmix zorgen samen voor een heerlijke knapperige en zoute korst voor op de kabeljauw.
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept pasta aglio olio met een notenkorst kabeljauw
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
40 min
1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Maal de pistachenoten, mosterd, 1 el olijfolie, Verstegen ocean blend voor vis en 5/7 van de peterselie in de keukenmachine fijn. Bedek de bovenkant van de kabeljauwfilets met het notenmengsel. Leg de vis in een ovenschaal en bak 25 min. in de oven.
2
Leg de cherrytomaten op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 20 min. in de oven.
3
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit de overige olijfolie in een pan en bak de knoflook 3 min. op laag vuur. Zorg ervoor dat de knoflook niet aanbrandt. Voeg de tagliatelle en het zout toe en schep om. Snijd de overige peterselie fijn en rasp de Parmezaanse kaas.
5
Verdeel de pasta over de borden, gevolgd door de kabeljauw en garneer met Parmezaanse kaas, chilivlokken, cherrytomaten, peterselie en zwarte peper.
Meer recept inspiratie
Fan van de Italiaanse keuken? Ontdek de lekkerste Italiaanse gerechten als lasagnes of ga aan de slag met een verse pizza! Welk gerecht is jouw favoriet?
Hoofdgerechten
Gnocchi gratin met kip
20 min
Hoofdgerechten
Miso spaghetti met shiitake
20 min
Voor- & tussengerechten
Truffelpasta met gepocheerd ei
25 min
Hoofdgerechten
Pasta puttanesca met kabeljauw
15 min
Hoofdgerechten
Schelpjespasta met venkelworst
15 min
Hoofdgerechten
Tagliatelle met zeekraal en crispy garnalen
40 min
Hoofdgerechten
Bloody Mary pasta
15 min
Hoofdgerechten
Italiaanse lasagne bolognese
20 min
Hoofdgerechten
Creamy pumpkin spice pasta
1u 0min
Hoofdgerechten
Pasta met brie en bacon
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Pinda
- Mosterd
- Ei
- Sesamzaad
- Vis
- Gluten
- Noten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment