Pizzawraps met chorizo en raapstelen

Alles over raapstelen

Raapstelen, ook bekend als bladmoes of keeltjes, zijn een veelzijdige groente die vaak over het hoofd wordt gezien. In dit gerecht van DekaMarkt gebruiken we ze om de pizzawraps mee af te maken. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en calcium, en hebben een unieke, scherpe smaak die goed past bij een verscheidenheid aan gerechten.

Raapstelen zijn het jonge blad van de raap, en zijn meestal verkrijgbaar in het voorjaar en de vroege zomer. Ze kunnen rauw gegeten worden in salades, maar worden vaak gekookt in soepen, stoofschotels en roerbakgerechten. Raapstelen zijn ook populair in de Aziatische keuken, waar ze vaak worden gebruikt in noedelgerechten en roerbakgerechten.

Raapstelen zijn niet alleen gezond, maar ook gemakkelijk te kweken. Ze zijn bijvoorbeeld een goede keuze voor beginnende tuiniers omdat ze snel groeien en weinig onderhoud vereisen. Raapstelen kunnen in de lente en herfst worden geplant en groeien goed in koele, vochtige omstandigheden.

Als je op zoek bent naar een nieuwe groente om toe te voegen aan je dieet, overweeg dan eens raapstelen. Ze zijn lekker, gezond en veelzijdig.

Meer pizzagerechten met wraps

Wil je meer pizza recepten die gemakkelijk zijn om klaar te maken? Kies vaker voor wrap pizza’s! Dit gerecht voor wrap pizza met pulled chicken is ook zeker een aanrader. Een lichtere maaltijd dan een normale pizza, maar wel ontzettend smaakvol en voedzaam! Of ga voor een flammkuchen recept, die zijn ook vaak lichter dan pizza’s.

Een ander lekker recept is deze tortilla pizza met gegrilde groenten, verse pesto en mozzarella. De pesto maak je helemaal zelf, wat natuurlijk een stuk lekkerder is dan pesto uit een potje. Probeer het zelf! Pesto over? Maak er dan een pasta pesto mee!