Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Salade met peer, spek en champignons
Deze lauwwarme salade past goed bij een koude, regenachtige herfstdag. De salade met peer, spek en champignons ziet er bovendien erg herfstachtig uit. De combinatie van verschillende smaken is er eentje die je zeker een keer moet hebben geprobeerd.
Smaakdimensies
Body 50%
Textuur 62%
Intensiteit 65%
Smaakdimensies
Body 50%
Textuur 62%
Intensiteit 65%
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Salade met peer, spek en champignons
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
Totale tijd
15 min
1
Snijd de champignons in kwarten. Snipper de ui en verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan. Bak de ui kort aan en voeg vervolgens de champignons en spekblokjes toe. Bak 5 min.
2
Schil ondertussen de peren en snijd in reepjes. Verhit de overige olijfolie in een andere koekenpan en bak de peer goudbruin. Hak de pecannoten in grove stukken.
3
Verdeel de slamelange over twee borden, gevolgd door de spekblokjes, champignons en ui. Leg hier de peerreepjes op en top af met de pecannoten en gorgonzola.
Voor- & tussengerechten
Peer carpaccio met gorgonzola
15 min
Hoofdgerechten
Caesar salad loaded fries
35 min
Lunch & brunch
Crispy maissalade met witte kaas
20 min
Hoofdgerechten
Spicy komkommersalade met kip en witte bonen
25 min
Lunch & brunch
Salade met perzik, halloumi en pistache pesto
20 min
Lunch & brunch
Antipasti-pastasalade
15 min
Voor- & tussengerechten
Zomersalade met sinaasappel
20 min
Lunch & brunch
Sardientjes salade
15 min
Hoofdgerechten
Rigatoni pasta met pesto
20 min
Lunch & brunch
Aardbei balsamico burrata salade
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Pinda
- Noten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment