Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Aardappelsalade met ei, groene asperges en Cheesepop Cheddar
In deze aardappelsalade vormen diverse smaken een overheerlijk geheel. We combineren de zachte smaak van aardappel en ei met de frisse smaak van een kwark-dillesaus en het zoute en knapperige van de Cheesepops.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept aardappelsalade met ei, groene asperges en cheesepop cheddar
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Breng 2 pannen met water aan de kook. Halveer de krieltjes en kook in 10 min. gaar in één pan en giet af. Kook de eieren in 6 min. zacht in de andere pan. Laat de eieren schrikken onder koud water, pel en snijd doormidden.
2
Verhit olijfolie in een pan en bak de aspergetips in 4 min gaar. Schil ondertussen de komkommer maar laat telkens een deel van de schil ongeschild voor een speels effect. Snijd de komkommer in plakjes.
3
Meng de kwark, mayonaise, de helft van de dille, 10 gram van de kappertjes, het sap van de citroen, een snufje zout en de helft van de peper in een keukenmachine tot een gladde saus.
4
Verdeel de dillesaus over een grote schaal. Voeg de krieltjes, eieren, komkommer, aspergetips, overige kappertjes en Cheesepop Cheddar toe. Maak af met het overige zout, peper en dille.
Meer receptinspiratie nodig?
Wij helpen je graag een handje met het beantwoorden van de vraag ‘Wat eten we vandaag?‘. Dagelijks inspireren we je met verrassende recepten voor het avondeten. Probeer naast deze heerlijke aardappelsalade bijvoorbeeld andere makkelijke recepten of vegetarische recepten. Of ga voor een romig lasagne recept wanneer je zit hebt in een pasta recept! Waar je ook voor gaat, we inspireren je graag!
Voor- & tussengerechten
Salade met gerookte eendenborst, pompoen en stoofpeertjes
30 min
Bijgerechten
Aardappelsnack met kaas
10 min
Hoofdgerechten
Insalata di polpo con patate
40 min
Bijgerechten
Citroen-chili aardappelen
10 min
Hoofdgerechten
Broccolisteak met aardappelpartjes en limabonen
30 min
Bijgerechten
Krokante aardappelen met kruidensaus
25 min
Lunch & brunch
Salade parelcouscous en gerookte kip
15 min
Hoofdgerechten
Venkelsaucijs met gebakken krieltjes en lauwwarme salade
25 min
Hoofdgerechten
Lamskoteletten met groene asperges en doperwtenpesto
30 min
Hoofdgerechten
Pulled BBQ-broodjes met aardappelfrietjes en frisse koolsla
1u 0min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment