Deze appel-speltcake is lekker en voedzaam! Zo gebruiken we speltmeel in het beslag. Ook bevat deze cake geen toegevoegde suikers, enkel die al in de appelcompote aanwezig is.
Wist je dat je beter volkorenmeel kunt gebruiken in koek en cakes? Deze bevat namelijk nog de goede voedingsstoffen die opgeslagen zitten in het vliesje rondom de graankorrel. Bij bloem zijn deze gezonde schilletjes eruit gezeefd.
Naast een lekkere appelcake zijn er natuurlijk nog meer lekkere en makkelijke recepten te maken met appel. Wat denk je van de klassieke appelflappen of appeltaart? Die doen het altijd goed. Maar wist je ook dat je appel kunt verwerken in hoofdgerechten? Maak bijvoorbeeld eens deze stamppot met vegetarisch gehakt en stukjes appel of deze hartige taart met kip, kersen en appel. Deze combi lijkt misschien wat vreemd, maar het is de perfecte combi van zoet en hartig. Echt verrukkelijk, dat beloven we!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment