Frisse Lente Dressing
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vegan

Frisse salade dressing

Niets is lekkerder dan een frisse dressing voor je salade. Het geeft nét die extra smaakbeleving en het is ook nog eens zo gemaakt. Ideaal voor wanneer je niet te lang in de keuken wilt staan op een zomerse dag, maar wel zin hebt in een frisse dressing voor je salade.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept frisse salade dressing

Kookmodus
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
Kookmodus
1
Rooster het venkelzaad 2 tot 3 min. in een droge pan.
2
Rasp de schil van de citroen (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter) en pers het sap eruit. Meng met een garde het citroensap, citroenrasp, olijfolie en venkelzaad tot een dressing. Pluk de munt en hak fijn. Meng de fijngehakte munt door de dressing.

Tip: dressings worden lekkerder wanneer ze even staan. Ideaal dus als je deze frisse salade dressing 1 dag van tevoren maakt!

Bewaartip: heb je dressing over? Gooi het niet weg, maar bewaar het afgesloten in de koelkast. Deze frisse salade dressing kun je maximaal 2-3 dagen bewaren.

Frisse gerechten tijdens de warme dagen

In de zomer verlangen we naar verfrissing en lichte maaltijden die onze smaakpapillen doen verrassen. Gelukkig zijn er genoeg heerlijke en frisse gerechten die perfect passen bij warme dagen. Van knapperige salades tot verkoelende smoothies, met maar een paar ingrediënten maak jij frisse gerechten!

Een favoriet gerecht in de zomer is een kleurrijke en voedzame salade. Combineer sappige tomaten, verfrissende komkommers en knapperige sla voor een perfecte basis. Voeg daar gegrilde kip, feta, avocado of een mix van zomerse bessen aan toe om de smaak te versterken. Vergeet daar niet deze frisse salade dressing aan toe te voegen voor nóg meer frisheid. Het resultaat is een verrukkelijke maaltijd. Probeer bijvoorbeeld eens deze frisse lente salade waar deze heerlijke dressing perfect bij past. Of wat dacht je van deze frisse salade met pulled chicken? Lekker voor het diner, maar ook heerlijk voor een lunch of picknick in het park.

Voor degenen die op zoek zijn naar iets lichters, zijn smoothies de ideale keuze, zoals deze frisse groene smoothie. Mix vers fruit zoals bessen, mango en ananas met yoghurt of kokoswater voor een heerlijke traktatie. Voeg een handvol verse munt of basilicum toe om een vleugje frisheid te geven.

Of je nu geniet van een picknick in het park of een barbecue in de achtertuin, frisse gerechten zijn perfect om de zomerse hitte te trotseren. Ze zijn niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een lust voor het oog en staan vaak binnen 30 minuten op tafel. Dus laat de zomerse smaken je verwennen en geniet van de heerlijke frisheid van deze gerechten.

Allergenen

Dit recept bevat geen allergenen

    Voedingswaarden

    Per 1 persoonsportie

    Voedingswaarden

    Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

    Vind je dit leuk?

    Gemaakt door Eatertainment

    Delen via