Rooster het venkelzaad 2 tot 3 min. in een droge pan.
2
Rasp de schil van de citroen (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter) en pers het sap eruit.
Meng met een garde het citroensap, citroenrasp, olijfolie en venkelzaad tot een dressing. Pluk de munt en hak fijn. Meng de fijngehakte munt door de dressing.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.