Zin in een voedzame maaltijd? Deze burrito bowl bevat gezonde ingrediënten zoals paprika en zwarte bonen en wordt ook nog eens leuk geserveerd in een bowl gemaakt van volkoren wraps. Binnen een half uurtje zet je een heerlijk gerecht op tafel.
Mijn menu planner
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept gezonde burrito bowl
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de volkoren wraps in een ovenbestendig kommetje en bak de wrapbowls in 5 tot 10 minuten goudbruin en knapperig in de oven. Laat daarna afkoelen in het bakje.
2
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in reepjes.
3
Verwarm zonnebloemolie in de pan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de paprikareepjes toe en bak deze 10 minuten totdat ze zacht zijn.
4
Spoel onder stromend water de zwarte bonen in een vergiet schoon. Voeg ze daarna toe aan de paprikamix samen met de Spicy blend chili con carne. Schep het geheel door en verwarm enkele minuten. Breng op smaak met peper en zout.
5
Snijd de avocado en tomaat in blokjes en snijd de limoen in partjes.
6
Schep het paprika-bonenmengsel in de wrapbowl en verdeel de avocado en tomaat erover. Verdeel de zure room over het gerecht en maak af met verse koriander.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment