Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de volkoren wraps in een ovenbestendig kommetje en bak de wrapbowls in 5 tot 10 minuten goudbruin en knapperig in de oven. Laat daarna afkoelen in het bakje.
2
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in reepjes.
3
Verwarm zonnebloemolie in de pan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de paprikareepjes toe en bak deze 10 minuten totdat ze zacht zijn.
4
Spoel onder stromend water de zwarte bonen in een vergiet schoon. Voeg ze daarna toe aan de paprikamix samen met de Verstegen World Spice Meal Chili Con Carne. Schep het geheel door en verwarm enkele minuten. Breng op smaak met peper en zout.
5
Snijd de avocado en tomaat in blokjes en snijd de limoen in partjes.
6
Schep het paprika-bonenmengsel in de wrapbowl en verdeel de avocado en tomaat erover. Verdeel de zure room over het gerecht en maak af met verse koriander.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.