Groene smoothie bowl

Name: Groene smoothie bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Kanzi appels; 1 avocado; 1 banaan; 250 gr Zuivelhoeve Boer'n Yoghurt; 50 gr spinazie; 60 gr muesli rood fruit; 2 el pompoenpitten; 50 gr blauwe bessen

Ingrediënten

2 personen

Extra benodigdheden

Blender

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

15 min

Snijd 1 appel in kleine stukjes. Ontpit de avocado en snijd de banaan in stukken

Meng de yoghurt in een blender met de stukjes appel, spinazie, banaan en avocado tot een glad mengsel. Voeg eventueel een klein beetje water toe als de massa nog te dik is. Let erop dat de massa niet te vloeibaar wordt, het is de bedoeling dat je het eet met een lepel.

Snijd de tweede appel in dunne plakjes.

Verdeel de smoothie over 2 kommen en garneer met de plakjes appel, muesli, pompoenpitten en blauwe bessen.