Ingrediënten

6 personen
Ingrediënten voor de hummus
Voor de kabeljauwhazen
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
50 min
1
Voor de hummus: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijst. Leg op een met bakpapier beklede ovenplaat. Rooster 20 min. in de oven en laat daarna afkoelen. Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken. Voeg de kikkererwten en geroosterde paprika toe aan een keukenmachine samen met een gepeld teentje knoflook, paprikapoeder, cayennepeper, tahin, zout en citroensap. Pureer tot een gladde hummus en voeg één voor één de lepels olijfolie toe. Als de hummus te dik is, kun je nog een extra eetlepel olijfolie of water toevoegen.
2
Snijd de kabeljauwhazen doormidden. Wikkel het spek om het midden van de kabeljauwhazen. Verhit de helft van de boter in een pan en bak kabeljauw op middelhoog vuur in 8 min. gaar en keer halverwege om. Voeg peper en zout toe naar smaak.
3
Verhit de resterende boter in een pan en bak de zeekraal voor 2 min., voeg de spinazie toe en bak nog voor 2 min. tot de spinazie is geslonken. Rooster pijnboompitjes in een droge pan.
4
Verdeel de hummus over de borden. Vervolg met spinazie en zeekraal en maak af met de kabeljauwhaas en pijnboompitjes.
5
Serveer met andere gerechten van de kersttafel.

Meer inspiratie

Bladerdeeg vlinders met rode pesto en cheddar
Borrelhapjes & snacks
Bladerdeeg vlinders met rode pesto en cheddar
10 min
Sinterklaas rocky road blondie
Desserts & gebak
Sinterklaas rocky road blondie
30 min
Flammkuchen met kruidige pulled chicken en wortel
Borrelhapjes & snacks
Flammkuchen met pulled chicken en wortel
30 min
Wortelen uit de oven met kikkererwten en venkel
Hoofdgerechten
Wortelen uit de oven met kikkererwten en venkel
15 min
Peperrosbief met gepofte knoflook en salsa verde
Hoofdgerechten
Peperrosbief met gepofte knoflook en salsa verde
20 min
Vega Regenboog Plaattaart
Hoofdgerechten
Vega regenboog plaattaart
10 min
Vispie Met Aziatische Groenten
Hoofdgerechten
Vispie met Aziatische groenten
30 min
Geroosterde Venkel Uit De Oven Met Kipdrumsticks
Hoofdgerechten
Geroosterde venkel uit de oven met kipdrumsticks
35 min
Ratatouille Crumble
Hoofdgerechten
Ratatouille crumble
35 min
Mediterrane Zalm Uit De Oven
Hoofdgerechten
Mediterrane zalm uit de oven
10 min
Lasagne Met Geitenkaas En Spinazie
Hoofdgerechten
Lasagne met geitenkaas en spinazie
15 min
Hartige Cake Met Halloumi En Olijven
Tussendoortjes
Hartige cake met halloumi en olijven
15 min
Ovenschotel Met Kip En Zoete Aardappel
Hoofdgerechten
Ovenschotel met kip en zoete aardappel
10 min
Familie Bos Ovenschotel Met Boontjes En Indische Twist
Hoofdgerechten
Familie Bos – Ovenschotel met boontjes en Indische twist
20 min
Nachoschotel Met Gehakt En Zoete Aardappel
Borrelhapjes & snacks
Nachoschotel met gehakt en zoete aardappel
10 min
Gevulde Zoete Aardappel Met Quinoa En Tahinidressing
Hoofdgerechten
Gevulde zoete aardappel met quinoa en tahinidressing
35 min
Loaded Potato Met Atjar En Satesaus
Hoofdgerechten
Loaded potato met atjar en satésaus
25 min
Quiche Met Kip Paprika En Prei
Hoofdgerechten
Quiche met kip, paprika en prei
20 min
Vegan Kapsalon Met Oesterzwamshoarma
Hoofdgerechten
Vegan kapsalon met oesterzwamshoarma
45 min
Romige Ovenschotel Met Koolvis En Rucola
Hoofdgerechten
Romige ovenschotel met koolvis en rucola
15 min
Ovenschotel Mexicaanse Nacho
Hoofdgerechten
Ovenschotel Mexicaanse Nacho
20 min
Ovenschotel Bloemkool Room Met Gehakt
Hoofdgerechten
Ovenschotel bloemkool-room met gehakt
10 min
Mexicaanse Tortillas Met Kip
Hoofdgerechten
Mexicaanse tortilla’s met kip
10 min
Frietje Rendang Met Zoetzure Groenten
Hoofdgerechten
Frietje rendang met zoetzure groenten
40 min
Witlof Met Parmaham En Parmezaanse Kaas
Hoofdgerechten
Witlof met parmaham en Parmezaanse kaas
30 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Pinda
  • Vis

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Soort
Ovengerechten
Voorkeuren
Bevat vlees
Bevat vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via