Luikse gehaktballen

Tip: Lekker met Vlaamse frieten met Belgische mayonaise en een frisse salade.

Typische Belgische gerechten

De Belgische keuken is rijk aan smaakvolle gerechten en heeft invloeden uit verschillende landen, waaronder Nederland, Frankrijk en Duitsland. Een van de bekendste gerechten uit België is natuurlijk de friet, die meestal wordt geserveerd met mayonaise. Andere bekende gerechten zijn mosselen met friet, stoofvlees met bier en witlof met ham en kaas uit de oven.

Daarnaast zijn er tal van streekgerechten die je in België kunt vinden, zoals waterzooi uit Gent, een gerecht met kip en groenten in een romige saus, en Luikse wafels, die geserveerd worden met poedersuiker en warme kersen.

Op menukaarten in Belgische restaurants vind je vaak ook andere klassieke gerechten, zoals vol-au-vent (een kippenstoofpotje), gegratineerde witlof, en konijn op Vlaamse wijze. Verder zijn er nog tal van heerlijke snacks en lekkernijen die typisch Belgisch zijn, zoals chocolade, speculooskoekjes, pralines en verschillende soorten bier.

België staat ook bekend om zijn ambachtelijke brouwerijen en er zijn meer dan 1500 verschillende soorten bier te vinden in het land. Naast de bekende Belgische bieren zoals Duvel, Leffe en Chimay, zijn er ook veel kleine, lokale brouwerijen die hun eigen unieke bieren brouwen.

Meer recepten met gehaktballen

Gehaktballen zijn een populaire en veelzijdige maaltijd die in verschillende culturen en keukens voorkomen. Het basisrecept bestaat uit gehakt, ei, broodkruimels en kruiden, maar er zijn talloze variaties mogelijk met toevoegingen zoals kaas, groenten en verschillende kruidenmixen. Maak eens deze gekruide gehaktballetjes in tomatensaus. Er zitten lekker veel groenten in verwerkt: tomaat, courgette, paprika én aubergine. Een ander lekker recept met gehaktballetjes is deze pasta ovenschotel met broccoli en gehaktballetjes. Binnen 30 minuten staat deze lekkere avondmaaltijd op tafel!