Gekruide Gehaktballetjes In Tomatensaus
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

Krijg je dagelijkse portie groente binnen met dit heerlijke recept! Deze gekruide gehaktballetjes worden bereid met een lekkere variatie aan groenten, te weten tomaat, courgette, paprika en aubergine.

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Meng het gehakt met 5/6 ras el hanout en draai kleine balletjes van het gehakt. Snijd de ui en knoflook fijn en snijd de courgette, paprika en aubergine in kleine blokjes.
2
Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in 5 min. rondom bruin. Voeg de knoflook en ui toe aan de gehaktballetjes. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe en roer hier 1/6 ras el hanout doorheen. Gaar de gehaktballetjes 5 min. op laag vuur. Roer vervolgens de courgette, paprika en aubergine erdoor en gaar nog 7 min. op laag vuur.
3
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer bij de gekruide gehaktballetjes in tomatensaus.
4
Top de gehaktballetjes af met verse koriander.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sesamzaad
  • Gluten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Diëten
Eiwitrijk
Soort
Vlees
Voorkeuren
Bevat vlees
Vrij van vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via