Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Salade met geroosterde portobello en Hüttenkäse
Deze lauwwarme salade is perfect als lichte lunch. De portobello’s en tomaten worden in de oven geroosterd met zelfgemaakte kruidenboter voor een extra lekkere smaak. Knapperige romaine sla, hennepzaad en de eiwitrijke Hüttenkäse maken dit gerecht compleet.
Ingrediënten
3 personen
Ingrediënten
Salade met geroosterde portobello en Hüttenkäse
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
25 min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de knoflook en hak samen met de bieslook en peterse-lie fijn. Maak kruidenboter door de roomboter, knoflook, bieslook, peterselie en een snufje peper goed door elkaar te mengen.
2
Leg de portobello’s samen met de trostomaten in een ovenschaal en verdeel de kruidenboter eroverheen. Rooster 20 min. in de oven.
3
Ris de blaadjes van de takjes tijm en meng met de Hüttenkäse. Haal de bladeren van de sla, was met water en laat uitlekken.
4
Verdeel de sla over de borden en leg de portobello’s en trostomaten op de sla. Verdeel de Hüttenkäse over de salade. Top af met pompoenpitten en hennepzaad. Besprenkel met de olijfolie.
Tip: van makkelijke recepten tot heerlijke zoete aardappel recepten, meer vegetarische gerechten vind je op Eatertainment!
Hoofdgerechten
Salade met shiitake en miso-sesamdressing
15 min
Hoofdgerechten
Zomerse salade met chimichurri biefstuk
20 min
Hoofdgerechten
Aardappelsalade met haring
20 min
Hoofdgerechten
Geroosterde tandoori bloemkool
25 min
Hoofdgerechten
Griekse orzo salade met gegrilde kipfilet
25 min
Hoofdgerechten
Broodje vissticks met salade
30 min
Hoofdgerechten
Kabeljauw met romesco saus en frisse salade
30 min
Hoofdgerechten
Griekse smashed potato salade
50 min
Hoofdgerechten
Couscous bowl met halloumi en gegrilde wortel
15 min
Hoofdgerechten
Crispy gnocchi salade
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Pinda
- Gluten
- Sesamzaad
- Noten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment