In samenwerking met:
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat kip
Vrij van vis

Spaghetti met kip en spruiten

Een pastasoort die bij iedereen in de smaak valt, is spaghetti. Met deze pasta kan je eindeloos variëren. In dit recept toveren we de spaghetti op tafel met kip en spruitjes, maken we het romig door crème fraîche toe te voegen en garneren we het geheel met Parmigiano Reggiano en basilicumblaadjes.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept spaghetti met kip en spruiten

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Snijd de onderkant van de spruitjes, verwijder de buitenste bladeren en snijd in dunne plakjes. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en snijd de takjes fijn. Verwijder de steel en zaadlijsten van de rode chilipeper en snijd fijn.
2
Verhit een pan met de olijfolie en bak de spruiten, rode chilipeper en basilicumsteeltjes 8 min. Voeg het kipgehakt en de Italiaanse kruiden toe en bak mee tot het kipgehakt gaar is.
3
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Meng de spaghetti en de crème fraiche door de spruiten en het kipgehakt. Breng op smaak met peper en zout.
5
Verdeel de spaghetti met kip en spruiten over de borden en garneer met de Parmigiano Reggiano en de basilicumblaadjes.

De lange slierten voor een romige maaltijd: spaghetti

Spaghetti, de iconische langwerpige slierten pasta, heeft wereldwijd een speciale plek veroverd in het hart van liefhebbers van de Italiaanse keuken. Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, heeft spaghetti een universele populariteit bereikt en staat het bekend om zijn veelzijdigheid en eindeloze combinatiemogelijkheden met verschillende sauzen en ingrediënten. Spaghetti is de perfecte maaltijd voor het avondeten en is vaak makkelijk te bereiden.

Deze dunne, cilindervormige deegwaren worden meestal gemaakt van durumtarwe en water, waardoor ze een stevige textuur behouden tijdens het koken. Spaghetti is eenvoudig te bereiden en kan worden gekookt tot de gewenste consistentie, variërend van al dente tot zachter, afhankelijk van persoonlijke voorkeur.

Een van de meest klassieke en geliefde bereidingen van spaghetti is met tomatensaus en gehaktballen of een klassieke spaghetti bolognese. De slierten absorberen de smaken van de rijke tomatensaus en combineren perfect met de hartige gehaktballen. Een vleugje verse basilicum en geraspte Parmezaanse kaas maken het gerecht compleet en zorgen voor een onmiskenbare Italiaanse smaakervaring.

Spaghetti vormt ook de basis voor andere populaire gerechten, zoals spaghetti aglio e olio, waarbij de pasta wordt gegooid met knoflook, rode pepervlokken en olijfolie voor een eenvoudige maar smaakvolle bereiding. Carbonara, met een romige saus van eieren, kaas, pancetta en zwarte peper, is een andere heerlijke klassieker die de essentie van Italiaanse comfortfood vastlegt.

Naast de traditionele tarwespaghetti zijn er ook alternatieven beschikbaar, zoals volkoren- of glutenvrije opties, waardoor dit geliefde gerecht toegankelijk is voor verschillende voedingsbehoeften.

Of het nu gaat om een informeel familiediner of een uitgebreid feestmaal, spaghetti blijft een favoriet door zijn eenvoud en veelzijdigheid. Met zijn heerlijke smaak en de mogelijkheid om te combineren met een scala aan sauzen, groenten en eiwitten, blijft spaghetti een tijdloze klassieker die de eettafels over de hele wereld siert. Buon appetito!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Melk
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via