Snijd de onderkant van de spruitjes, verwijder de buitenste bladeren en snijd in dunne plakjes. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en snijd de takjes fijn. Verwijder de steel en zaadlijsten van de rode chilipeper en snijd fijn.
2
Verhit een pan met de olijfolie en bak de spruiten, rode chilipeper en basilicumsteeltjes 8 min. Voeg het kipgehakt en de Italiaanse kruiden toe en bak mee tot het kipgehakt gaar is.
3
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Meng de spaghetti en de crème fraiche door de spruiten en het kipgehakt. Breng op smaak met peper en zout.
5
Verdeel de spaghetti met kip en spruiten over de borden en garneer met de Parmigiano Reggiano en de basilicumblaadjes.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.